Physiologie des Geschmacks oder Physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse.

Kategorie: Geschichte – Zeitgeschichte – Kulturgeschichte – Archäologie

Titelnummer: 14852

Textvorschau: Erstmals 1826 anonym in Paris erschienen, gehört dieses Buch zu den klassischen literarischen Werken über die Kochkunst. Witzig und mit Anekdoten gewürzt, weiht uns der Autor in die Raffinessen der französischen Kochkunst ein.

Sprecher: Krumwiede, Bodo
Spieldauer: 17 Stunden 55 Minuten Produktionsort: Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte